竹叶汤的做法（竹叶石膏汤原方剂量）

为：将竹叶清洗干净，与瘦肉或鸡肉一起放入锅中，加入适量的水后煮开，撇去浮沫后加入生姜和葱段调味，继续小火煮约1个小时即可。
因为竹叶具有清热解毒、润肺止咳等功效，而配以独特的瘦肉或鸡肉及其他佐料，使得汤品口味丰富而且营养丰富。
此外，竹叶汤可作为夏季家庭餐桌上的一道美味佳肴，同时也是夏日消暑的极佳选择。