羊肉串不腌制怎么烤（羊肉串怎么腌制又嫩又好吃）

1.

准备一块500克的里脊肉或者后腿肉（羊肉）

2.

将500克羊肉切成块状，穿成3瘦2肥

3.

一串羊肉大概在15克的样子

4.

穿好之前稍微抓紧一下

5.

生炭火烤串，烤至5成熟

6.

撒上5克盐，2克辣椒，烤至8成熟

7.

再烤2分钟就可以装盘啦