藕虾的家常做法（虾藕的做法大全）

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 虾仁除去沙线加盐、料酒腌制，泡发好的木耳撕成小块，红辣椒切圈，葱切碎，姜切片

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 藕去除表皮后切片，锅内水烧开，把莲藕焯水，控水

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 锅内放少许油，烧至三成热时加虾仁



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 滑至变色时加蚝油翻炒盛出



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 锅内加少许油，加葱、姜爆香



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 加入莲藕和木耳快炒



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 加入红辣椒、盐翻炒



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 最后加入炒好的虾仁翻炒，滴入香油即可