原料:
娃娃菜、香菜、火锅丸子、千张、杏鲍菇芽、粉条、玉米油、葱、花椒、火锅底料、盐、生抽、蒜。
做法步骤:
第1步、娃娃菜菜适量。
第2步、香菜洗净,从中间切开。
第3步、各式火锅丸子。
第4步、千洗一下切成丝。
第5步、杏鲍菇茅切薄片。
第6步、锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒炒香。
第7步、火锅底料适量。
第8步、炒出红油。
第9步、倒入适量开水。
第10步、加入一点粉条煮一滚儿。
第11步、火锅丸子,杏鲍菇片倒入。
第12步、煮至丸子浮起。
第13步、娃娃菜,千张倒入。
第14步、煮至娃娃菜断生(喜欢软的多煮会儿)适量盐,生抽调味。
第15步、香菜放入。
第16步、翻炒一下关火盛出。