原料:粉条、千张、娃娃菜、葱、蒜、姜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、老抽、盐、食用油。
做法步骤:
第1步、千张切条打成结。
第2步、娃娃菜洗净切段。
第3步、粉条用温水泡软。
第4步、葱、姜、蒜切碎。
第5步、千张结焯水1分钟。
第6步、锅内倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香,放入豆瓣酱小火炒出红油。
第7步、倒入适量清水烧开,放入粉条煮一下。
第8步、放入千张结继续煮开,加入盐、老抽。
第9步、放入娃娃菜煮软即可。
原料:粉条、千张、娃娃菜、葱、蒜、姜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、老抽、盐、食用油。
做法步骤:
第1步、千张切条打成结。
第2步、娃娃菜洗净切段。
第3步、粉条用温水泡软。
第4步、葱、姜、蒜切碎。
第5步、千张结焯水1分钟。
第6步、锅内倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香,放入豆瓣酱小火炒出红油。
第7步、倒入适量清水烧开,放入粉条煮一下。
第8步、放入千张结继续煮开,加入盐、老抽。
第9步、放入娃娃菜煮软即可。