也叫板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎、巴沙鱼。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属。是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14‰—33‰。
龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为中国广大消费者待客的上等佳品,
也叫板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎、巴沙鱼。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属。是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14‰—33‰。
龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为中国广大消费者待客的上等佳品,