高压锅骨头汤怎样熬好喝（大骨头汤高压锅怎么炖最好喝）

主料:莲藕2节

辅料:筒子骨1根，姜片7片，盐适量，清水大量，葱花适量，胡椒粉适量

— 烹饪步骤 —

1· 冷水下锅，放两根葱，三片姜，把血水煮出来

2· 藕切块，用一点盐腌20分钟

3· 锅内下少许油，放四片姜，把焯好的筒子骨放下去翻炒炒出香味

4· 炒好的筒子骨，放入高压锅，放满凉开水，炖一个小时，直到汤发白

5· 然后加入腌好的藕断，加盐再炖2小时，

6· 盛出来后，加入胡椒粉跟葱花就可以了