水揪片做法（揪片儿正宗做法）

1适量面粉，加入少许盐，温开水和面

2揉成光滑的面围后醒发二十分钟

3准备一个西红柿切丁，少许蒜末

4凉油热锅,放入切好的蒜末煸炒

5放入西红柿

6放适量生抽

7倒入适量清水煮沸

8將面围沾水揪成小块面片放入锅中

9打入一个鸡蛋

10放入适量盐，鸡精

11放入适量耗油，白胡椒粉

12放入少许香菜、香油提鲜