以下是一种常见的速冻即食海参的做法：
材料：
- 速冻即食海参
- 姜蒜末
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 糖
- 鸡精
- 葱花
- 色拉油
步骤：
1. 将速冻即食海参放在清水中浸泡30分钟，然后沥干。
2. 姜蒜末放入碗中，加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉、糖和鸡精，搅拌均匀，制成腌料。
3. 将腌料均匀涂抹在海参上，腌制10分钟。
4. 热锅冷油，油热后放入腌制好的海参，用中小火慢煎5分钟，煎至两面金黄即可。
5. 煎好的海参取出，装盘，撒上葱花即可食用。
这是一种简单而美味的速冻即食海参的做法，您可以根据个人口味调整调料的用量。
