第一步，黄色的辣丁处理内脏。
步骤2：切豆腐块。
步骤3：洗净切碎生姜。
步骤4：将麻辣的丁洗净，然后用厨房用纸吸水。
第五步。打开锅，烧油，然后用80％的油将豆腐煎至两面呈金黄色，然后取出备用的。油炸豆腐时，请在油温足够的情况下放豆腐，否则它会粘在锅上炸至金黄。
第6步：使用炸豆腐的基础油将两面的黄色辛辣油炸。
步骤7.添加足够的水。
步骤8.加入姜丝，煮沸。
步骤9.加入炸豆腐，继续煮至汤变成乳白色。然后用小火煮十分钟以上。
步骤10：混合适量的盐和白胡椒粉，从锅中取出。
第十一步，撒一点香菜段提香。
