桐庐,美食古邑,风味独特、品种繁多的原生态养生菜和药膳享誉省内外。近日,在首届富春江渔获节暨“百县千碗·桐庐味道”江南美食体验季上,桐庐八大碗碗首次亮相,畲乡炒龙须,桐君熬豆腐,桐江醋鱼,桐江三鲜,合村端过菜,神仙鸡,红烧船丁鱼,腌肉笋干煲