沂水特产有布鞋,栗子,全蝎,核桃,红烧兔子头,煎饼,沂蒙光棍鸡,蒙山龙雾茶,白鳞鱼煎鸡蛋,八姐妹煎饼等等,沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。
红烧兔子头是一道以兔子头为主要食材制作的沂蒙菜。制作时,选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种天然中药材,经过10余种工序烧制而成。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂。
沂水特产有布鞋,栗子,全蝎,核桃,红烧兔子头,煎饼,沂蒙光棍鸡,蒙山龙雾茶,白鳞鱼煎鸡蛋,八姐妹煎饼等等,沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。
红烧兔子头是一道以兔子头为主要食材制作的沂蒙菜。制作时,选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种天然中药材,经过10余种工序烧制而成。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂。