腌制的萝卜干如果有酸味,就说明腌制的萝卜干已经变质了,就不能吃了,如果再吃,对身体就有副作用了,因此,我们凡是碰到腌制的萝卜干,发酸有味道时就要坚决的抛弃,不能再吃了再吃这种变质的萝卜干,就会拉肚子的,对身体造成影响因此,必须坚决的抛弃