鸭腿怎么做才快速软烂且不油腻（鸭腿怎么做才不缩水）

答：鸭腿洗净后，加适量白醋或者米醋，抓匀洗净，即可除去腥味；卤好后，将鸭腿放在汤中浸泡一段时间，待鸭肉吸饱汤汁，会更加好吃；刷料中 加入蜂蜜，味道会变得鲜甜开胃。