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云丝做法(云丝是怎样加工出来的)

云丝做法(云丝是怎样加工出来的)

更新时间:2024-03-13 07:59:23

云丝做法

原料:云丝、香菜、胡萝卜、蒜、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、辣椒油、芝麻油、香醋。

做法步骤:

第1步、云丝提前温水泡发。

第2步、泡发好的云丝,凉水泡发时间比较长。

第3步、胡萝卜切丝,香菜切成段备用。

第4步、调个汁:两勺生抽,少许蒜末,两勺蚝油,一勺白糖,少许胡椒粉,一勺香醋,一勺芝麻油,一勺辣椒油。

第5步、起锅烧水,水开下入云丝,煮开后再煮30秒。

第6步、捞出过凉,控水。

第7步、加入料汁,胡萝卜丝,香菜,搅拌均匀即可。

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