牛鞭要炖多长时间才能烂（一般牛鞭要炖几小时）

牛鞭要煮50分钟左右。

用料;牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。

做法

1、把牛鞭刮洗干净。

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牛鞭要炖四十五分钟左右长的时间才能烂，牛鞭自古以来就是深受人们喜爱的滋补养生佳品，所以说牛鞭要炖四十五分钟才能烂。