陈皮可以怎么做菜（陈皮适合做什么菜）

陈皮莲子红豆沙

 材料: 莲子60 克,赤小豆 250 克,鸡蛋 150 克,新会陈皮 3 克,冰糖 150 克。

 制法: 1.红豆、莲子洗净,用清水浸半小时。

 2.陈皮洗净去囊;鸡蛋以冷水冲过,浸在冷水中以中火煮熟,再浸冷水,去壳,切开边备用。

 3.煲滚大半锅滚水,放下红豆、莲子、陈皮,