当前位置:首页>维修大全>综合>

湖南干锅牛百叶的正宗做法(油淋牛百叶最正宗的做法)

湖南干锅牛百叶的正宗做法(油淋牛百叶最正宗的做法)

更新时间:2024-01-28 09:19:07

湖南干锅牛百叶的正宗做法

食材准备:牛百叶 200克,洋葱 50克,姜 3克,蒜 5克,香菜 5克,油 0.5勺,盐 1匙,郫县豆瓣酱 1勺,糖 0.5勺,味精 0.2匙

步骤 1

将牛百叶洗干净

步骤 2

牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质

步骤 3

焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份

步骤 4

准备原材料洋葱、牛百叶、香菜

步骤 5

洋葱切成丝状

步骤 6

锅中倒入底油加热放入姜和蒜粒爆香

步骤 7

放入郫县豆瓣酱和糖炒匀

步骤 8

放入洋葱丝大火快速翻炒

步骤 9

放入牛百叶同时放入盐炒匀

步骤 10

最后放入味精炒均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用

步骤 11

香辣可口的干锅洋葱炒牛百叶装入盘中就大功告成了

更多栏目