闽南汤面是一道美味的福建传统面食，制作方法如下：
材料：
- 面条
- 猪骨汤底或鸡汤底
- 猪肉片或鸡肉片
- 鲜虾仁
- 青菜或豆芽
- 葱花和香菜（可选）
- 蒜蓉和辣椒油（可选）
步骤：
1. 准备好猪骨汤底或鸡汤底，可以提前熬制好备用。
2. 将面条煮熟，捞出备用。
3. 在热锅中加入适量的油，炒熟蒜蓉和辣椒油（可根据个人口味调整辣度）。
4. 加入猪肉片或鸡肉片翻炒至变色。
5. 倒入猪骨汤底或鸡汤底，煮沸后加入鲜虾仁煮熟。
6. 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的汤底和配料。
7. 可根据个人喜好加入青菜或豆芽，再撒上葱花和香菜作为装饰。
8. 可根据个人口味加入蒜蓉和辣椒油增加风味。
这样，一碗美味的闽南汤面就做好了。希望您能享受到美食的味道！
