番茄沙司和番茄酱不一样,在原料、味道、作用上都一样。番茄沙司是以番茄为主,还添加各种添加剂;番茄酱是全部都是新鲜番茄;番茄沙司的香味和甜味更好,番茄酱的酸甜口感好;番茄酱用来调味,调色不能直接食,需要煮过才能食用,番茄沙司可以直接食用。