湖北大悟烧麦的家常做法（大悟猪肉馅烧麦正宗做法）

湖北大悟烧麦是一道家常美食，做法比较简单。首先准备好面粉、鸡蛋、猪肉馅、韭菜等食材。将面粉和鸡蛋搅拌均匀，揉成面团后，将其擀成薄片，再切成小块备用。

接着将猪肉馅和切碎的韭菜混合均匀，包入擀好的面片中，并用手捏成烧麦形状。

之后将包好的烧麦放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。整个过程中要保持手法轻柔，以免破坏面皮。这样制作出来的湖北大悟烧麦口感香糯，肉馅鲜美，是一道家常美味。