实蛋做完为啥全是蜂窝状（实蛋有蜂窝是什么原因）

你好，可能是因为在烘烤过程中，蛋液中的气体被加热膨胀，形成了许多气泡，使蛋液表面出现了蜂窝状的纹路。这也是常见的蛋糕、饼干等烘焙食品表面的纹路。

此外，也可能是因为蛋糕模具表面有细微的凹凸不平，导致蛋液在烘烤过程中沿着这些凹凸形成了蜂窝状的纹路。