清蒸雪鲤鱼的做法（鲤鱼为什么不能清蒸）

食材：鲤鱼300g、葱丝5g、姜片5g、盐5g、料酒10g、油10g、酱油10g、八角10g、红辣椒段10g。

步骤：

1．鲤鱼用料酒、姜片、盐腌制。

2．蒸锅里面放入鲤鱼蒸制盛出。

3．锅内倒油加入葱丝、红辣椒段，淋入鱼盆。最后一步是这道菜的点睛之笔，加入酱油即可食用，味美鱼鲜。