剩鱼怎么回锅做好吃（炖熟的鱼怎么第二次回锅）

1、用蒸锅加热。剩的鱼可以放进蒸锅中加热，冷水下锅，水开后蒸十五分钟至二十分钟左右即可。蒸剩鱼的时间可以根据鱼肉的多少进行调整。

2、用微波炉加热。剩的鱼可以放进微波炉中，中火加热五分钟左右即可。用微波炉蒸剩鱼的时间不宜过久，以免鱼肉表面变干，影响鱼肉的口感和美观。