为什么做花卷时可加一块猪油（做花卷放食用油还是放猪油好）

和面的时候放一些油可以让蒸出来的花卷更松软

我自己用的是玉米油，不介意的朋友可以替换成猪油，蒸出来的花卷不管是颜色还是松软度都是最好的，关键是放凉了花卷也不会发硬。