四果汤配料有:空心莲子、银耳、绿豆、薏米、啊达籽、石花、仙草。四果汤是一道美味可口的名点,发源于福建泉州,属于闽菜系。味甜爽口,清凉解毒。
在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜,那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤。