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牛红韭菜汤最正宗的做法(牛血韭菜汤怎么熬好吃)

牛红韭菜汤最正宗的做法(牛血韭菜汤怎么熬好吃)

更新时间:2024-04-09 16:38:35

牛红韭菜汤最正宗的做法

工具/原料

牛红 (550克)

韭菜 (300克)

生姜 适量

方法/步骤

1/5

生姜拍碎,韭菜洗干净切段备用。

2/5

牛红切成小块。

3/5

热锅下油,放1小勺盐,切好的韭菜下锅翻炒,待韭菜变软时候,装盘备用。

4/5

热锅下油,生姜碎爆一下,放少半勺盐,牛红下锅两边煎一下。

5/5

牛红煎好后,加入适量的清水,烧开后,把煮好的韭菜倒进锅。再次烧开后,再加少许盐、花生油。搅拌均匀即可。

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