工具/原料
牛红 (550克)
韭菜 (300克)
生姜 适量
方法/步骤
1/5
生姜拍碎,韭菜洗干净切段备用。
2/5
牛红切成小块。
3/5
热锅下油,放1小勺盐,切好的韭菜下锅翻炒,待韭菜变软时候,装盘备用。
4/5
热锅下油,生姜碎爆一下,放少半勺盐,牛红下锅两边煎一下。
5/5
牛红煎好后,加入适量的清水,烧开后,把煮好的韭菜倒进锅。再次烧开后,再加少许盐、花生油。搅拌均匀即可。
工具/原料
牛红 (550克)
韭菜 (300克)
生姜 适量
方法/步骤
1/5
生姜拍碎,韭菜洗干净切段备用。
2/5
牛红切成小块。
3/5
热锅下油,放1小勺盐,切好的韭菜下锅翻炒,待韭菜变软时候,装盘备用。
4/5
热锅下油,生姜碎爆一下,放少半勺盐,牛红下锅两边煎一下。
5/5
牛红煎好后,加入适量的清水,烧开后,把煮好的韭菜倒进锅。再次烧开后,再加少许盐、花生油。搅拌均匀即可。