食材：牛排250克，黄油15克，胡椒4克，黑胡椒汁适量，秋葵2个
做法:
1、牛排常温解冻之后，无需清洗，直接用厨房专用纸吸干表面的血水。
2、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制的时候入味。
3、在牛排的两面都撒上胡椒粉，再抹上一层黑胡椒汁。腌制15分钟的时间
4、电烤锅加热，放一小块黄油，也可以用常规的食用油，或者橄榄油，但是黄油煎出来口感更香。
5、待黄油全部融化之后，放入牛排大火煎出血水。
6、再改中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜爱的熟度，喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下，侧面煎好之后出锅装盘。
7、烧一锅水，放入几根秋葵焯水，煮开之后，捞出过一次凉水。
8，最后把秋葵放入盘中装饰一下即可，好看又好吃，鲜嫩多汁的牛排就做好了。
