不锈钢锅会有什么有害物质（不锈钢锅涂层有危害吗）

不锈钢锅会有重金属有害物质。

不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。虽然其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。

然而，不锈钢厨具如果使用不当老化，重金属元素就会在人体中慢慢“累积”，危害健康。

不锈钢餐具不要长期盛放盐、醋、油、菜肴等,因为这些食品中含有许多电解质,能与不锈钢产生化学反应,溶解出有毒的金属元素。