危害到没有什么危害,就是经过特殊工艺处理过的大米,所以价格比普通大米贵点。据说口感也要比普通大米好点,不过我认为,食物的美味在于,精心的制作和时间的打磨,一份美味不仅是吃到口中的那口饭,吃的应该是他的制作过程,建义有条件多自己动手做。