蛋糕店应该如何使用添加剂（蛋糕店做蛋糕用什么添加剂）

蛋糕店在使用添加剂时应遵循以下原则：

首先，选择安全、合法的添加剂，并确保其符合食品安全标准。

其次，添加剂的使用应适量，不过量使用，以保持食品的原始风味和质量。此外，应根据不同蛋糕的需求选择合适的添加剂，如增稠剂、防腐剂等。

最后，蛋糕店应在产品标签上明确标注添加剂的种类和用量，以便消费者了解并做出选择。