原料：面粉、酵母、白砂糖、温水、自制豆沙。
做法步骤：
第1步、温水245克，酵母5克，白砂糖10克，搅拌匀。
第2步、倒入面粉500克。
第3步、揉成光滑的面团(揉一百下以上)
第4步、发酵2倍大小。再次揉面团，(揉一百下)排汽。
第5步、取部分面团，揉成长条，按扁。
第6步、把自制豆沙搓长条，放入面团中间。
第7步、上下两边捏紧，切2断(因为很长)，稍微搓圆搓长。
第8步、均匀切块，翻过来，按圆按扁。
第9步、静置发酵2倍大小。
第10步、不想浪费豆沙，可以做花环状豆沙卷。
第11步、大火蒸15分钟，焖5分钟即可。
