做红薯刮片的布要弄湿么（刮片红薯干的正确方法）

做红薯刮片的时候，可以将红薯表面的泥土和杂质清洗干净，然后将红薯放在切菜板上，用菜刀或刮刀将红薯皮刮掉。在刮红薯皮的过程中，可以用湿布或纸巾将红薯表面的汁液擦拭干净，以防止汁液滴落到切菜板或地面上，也可以避免手部过度干燥。

一般来说，不需要将布弄湿，只要用湿布或纸巾擦拭干净即可。如果用过于湿润的布擦拭红薯表面，可能会导致红薯表面变得太滑，不利于刮皮。因此，建议使用稍微湿润的布或纸巾进行擦拭。