牛奶不可以当水喝,中国居民膳食指南推荐,成人每日牛奶的摄入量为300毫升,每日饮水1.6升左右。牛奶是一种营养成分丰富,组成比例适宜,容易消化的天然食品,从含有的营养素分析,牛奶所含的蛋白质和脂肪都在3%左右,糖的含量约为5%,钙约为千分之一。