汕尾菜粿做法（汕尾菜粿皮做法图解）

先准备馅料：

1、大蒜、芹菜、包菜（也叫椰菜）依次炒熟，每炒一样菜都要记得加一点点盐哦，炒好后，3种食材都放到一个盘中

2、小虾干爆炒之后，再切细

3、猪肉爆炒（猪肉也可以提前腌制一点酱油和油，会更有味道）

4、香菇爆炒，香菇炒出来的味道会很香的，可以多炒一会

5、把以上的食材都倒入一个盘中，捞拌均匀