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带鱼简单做法(清炖带鱼正确方法)

带鱼简单做法(清炖带鱼正确方法)

更新时间:2024-02-04 09:49:35

带鱼简单做法

食材明细

带鱼适量,植物油适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,料酒适量,葱姜适量,胡椒粉适量,淀粉适量。

制作步骤

1. 把带鱼洗净收拾干净,切块,在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕

2. 把葱姜洗净切末

3. 把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉拌匀腌制30分钟

4. 把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分

5. 把带鱼身均匀的拍上干淀粉

6. 电饼铛通电预热,刷上一层植物油,加带鱼,按下适合的功能键,听到滴滴的响声

7. 翻面继续煎到带鱼两面金黄色

8. 断电,两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

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