糖醋茄子没有番茄酱怎么办（糖醋茄子不加番茄酱行不行）

如果没有番茄酱的时候，我们也可以用醋来代替番茄酱，在调制的时候可以加一些醋，一些白糖，一些酱油，一点蚝油，然后加入一些水淀粉就可以调制成糖醋汁了。