糖醋的比例怎么调就先酸后甜（糖醋的最佳比例配方）

糖醋汁是糖醋菜的灵魂，调好了就能“一汁万用”。糖醋汁的调法有很多，有加番茄酱的，也有不加番茄酱的。传统的糖醋汁是没有番茄酱的，味道更纯正，包含5种调料，就是料酒、酱油、醋、白糖、清水，它们的比例是1:2:3:4:5，记住这个调料和比例。

这样的糖醋汁就先酸后甜。