食材:
猪血 500克
青椒 4条
蒜 4瓣
干辣椒 15个
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 适量
鸡粉 适量
步骤:
1、猪血切厚片,青椒斜刀切圈,蒜切片,干辣椒切段。
2、锅中烧水,水开后下入猪血,焯水30秒捞出备用。
3、起锅烧油,放入蒜片,干辣椒爆香,再下入青椒翻炒。
4、下入猪血翻炒几下,加2勺生抽,1勺老抽适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
食材:
猪血 500克
青椒 4条
蒜 4瓣
干辣椒 15个
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 适量
鸡粉 适量
步骤:
1、猪血切厚片,青椒斜刀切圈,蒜切片,干辣椒切段。
2、锅中烧水,水开后下入猪血,焯水30秒捞出备用。
3、起锅烧油,放入蒜片,干辣椒爆香,再下入青椒翻炒。
4、下入猪血翻炒几下,加2勺生抽,1勺老抽适量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。