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泡椒炒猪血怎么做好吃(干辣椒炒猪血的家常做法)

泡椒炒猪血怎么做好吃(干辣椒炒猪血的家常做法)

更新时间:2024-01-18 11:23:18

泡椒炒猪血怎么做好吃

材料:

- 猪血200克

- 泡椒适量

- 蒜瓣适量

- 生姜适量

- 青红椒适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 鸡精适量

- 植物油适量

步骤:

1. 将猪血切成块状,用开水焯水,捞出备用。

2. 蒜瓣、生姜切末,青红椒切丝备用。

3. 热锅加入适量植物油,放入蒜末、生姜末炒香。

4. 加入泡椒炒出香味。

5. 加入猪血块翻炒均匀。

6. 加入适量料酒、生抽调味,继续翻炒。

7. 加入适量盐、白胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。

8. 最后加入青红椒丝翻炒片刻即可。

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