1.
首先准备羊肺500克，如下图所示。
2.
接着把羊肺500克，用清水1000毫升冲洗干净。
3.
锅中放入1000毫升的水，接着放入羊肺500克，用小火煮15分钟即可。
4.
15分钟以后直接捞出沥干水分。
5.
接着再把羊肺500克切成薄片，薄片的厚度为五毫米。
6.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
7.
然后再把羊肺500克放入其中，小火煸炒两分钟。
8.
接着放入姜丝15克，料酒15毫升，食用盐15克。
9.
然后加入清水1000毫升，萝卜块150克，小火炖煮30分钟即可。
10.
30分钟以后直接盛出，再放入葱花15克，白胡椒粉五克，即可食用。
