五仁切糕是一道传统的中式点心，口感软糯、香甜可口，深受人们的喜爱。以下是一种制作五仁切糕的简单方法：
所需材料：
- 糯米粉 300克
- 红糖 100克
- 热水 400毫升
- 花生 50克
- 核桃 50克
- 杏仁 50克
- 芝麻 50克
- 糯米粉适量（用于撒粉）
步骤：
1. 将花生、核桃和杏仁烤香后，切成小块备用。
2. 将糯米粉放入大碗中，加入热水搅拌均匀，使其成为糯米粉浆。
3. 将红糖加入锅中，加入少量水，用中火煮至糖溶解，取出备用。
4. 将花生、核桃、杏仁和芝麻加入糯米粉浆中，搅拌均匀。
5. 将糯米粉浆倒入蒸锅中，用中火蒸30分钟至熟透。
6. 取出蒸好的糕，放在切板上，切成小块。
7. 在五仁切糕上撒上少量糯米粉，使其不粘连。
小贴士：
1. 烤花生、核桃和杏仁时，可以用烤箱或平底锅进行烤制。
2. 切糕时，要用锋利的刀具，以免切不开或切开后形状不美观。
3. 在撒粉时，要轻轻地撒上少量糯米粉，以免过多的糯米粉影响口感。
