糯米圆子的糯米泡多长时间最好（糯米丸子的糯米泡多长时间最好）

糯米圆子的糯米放在水中浸泡3小时左右最好，也就是180分钟，这个期间可以准备一下其它的食材，例如，把五花肉剁成肉泥，把姜切成末，蒜剁成末，葱切成末。有的人说糯米应该要提前一个晚上浸泡，其实这样是不对的，这样泡出来的糯米虽然喝饱了水分，但是很容易碎，做出来的糯米丸子也就失去了颗粒分明的样子。