菜刀有了豁口怎么磨平（菜刀有小豁口怎么修复）

弄平恐怕也不好用了，不是都说“好钢用在刀刃上”，其实刀只有刀锋那里是钢的，如果那里坏了别的地方磨锋利也不如以前的好用了，建议换一把

根据缺口大小。缺口小可以磨平。刀立轻磨口、待平缺口时、平放刀府应出刀锋即可。若缺口大些、基本不要磨平、轴用刀磨口时、使用一段时间、自然磨平即可。言之助益。