素的,之前包装袋生产的那种是素的。螺蛳粉是米粉➕腐竹➕酸笋➕花生➕辣油➕料包,都是素的。可能有人认为料包里会有螺肉,但那真的可以忽略不计。如果你去吃的是高配版螺蛳粉,店家单独给你加螺蛳肉,那么只能说明你吃的螺蛳粉有荤有素。