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吊瓜粥的正确做法(吊瓜小米粥的做法)

吊瓜粥的正确做法(吊瓜小米粥的做法)

更新时间:2024-04-18 04:58:53

吊瓜粥的正确做法

【用料】 :吊瓜1小块,鸡蛋1个,面粉100克,花生油2勺,盐2克,五香粉少许

【做法】:

1、这是刚摘的吊瓜,只切一小块,去皮洗净

2、面粉加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

3、吊瓜用擦丝器擦成细丝,加入盐、油、五香粉和鸡蛋拌匀

4、面团取出切成4个小剂子,擀成薄饼

5、将吊瓜馅平铺在薄饼上,边缘留一些空隙

6、取另一片薄饼盖在上面,用手将边缘按实贴合在一起

7、放入平底锅中小火烙

8、一面出现棕色斑点后翻面再烙另一面至熟即可

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