【用料】 :吊瓜1小块,鸡蛋1个,面粉100克,花生油2勺,盐2克,五香粉少许
【做法】:
1、这是刚摘的吊瓜,只切一小块,去皮洗净
2、面粉加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟
3、吊瓜用擦丝器擦成细丝,加入盐、油、五香粉和鸡蛋拌匀
4、面团取出切成4个小剂子,擀成薄饼
5、将吊瓜馅平铺在薄饼上,边缘留一些空隙
6、取另一片薄饼盖在上面,用手将边缘按实贴合在一起
7、放入平底锅中小火烙
8、一面出现棕色斑点后翻面再烙另一面至熟即可
【用料】 :吊瓜1小块,鸡蛋1个,面粉100克,花生油2勺,盐2克,五香粉少许
【做法】:
1、这是刚摘的吊瓜,只切一小块,去皮洗净
2、面粉加入水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟
3、吊瓜用擦丝器擦成细丝,加入盐、油、五香粉和鸡蛋拌匀
4、面团取出切成4个小剂子,擀成薄饼
5、将吊瓜馅平铺在薄饼上,边缘留一些空隙
6、取另一片薄饼盖在上面,用手将边缘按实贴合在一起
7、放入平底锅中小火烙
8、一面出现棕色斑点后翻面再烙另一面至熟即可