为什么提倡用公筷（用公筷的原因及好处）

提倡使用公筷的原因有多个。首先，公筷可以减少交叉感染的风险，因为每个人使用的是同一对筷子，避免了直接接触食物的手部接触。

其次，公筷有助于提高卫生意识和文明素质，鼓励人们养成良好的餐桌礼仪。此外，公筷也有环保的优势，减少了一次性筷子的使用，降低了塑料垃圾的产生。

最后，提倡使用公筷也是传承和保护传统文化的一种方式，弘扬中华饮食文化的精髓。总之，使用公筷有益于个人健康、社会卫生和环境保护。