1. 将红薯粉浆倒入锅中,放入花生米和黄豆。如果粉浆较稠,可以适量加入水稀释。
2. 用中火将粉浆烧开,放入洗净的小米,搅拌均匀后转小火煮。
3. 当小米煮熟后,加入切好的红薯块、胡萝卜块和白菜块,继续小火煮。
4. 煮熟红薯、胡萝卜和白菜后,加入适量的食用油和食盐,搅拌均匀。
5. 最后,加入香菜,关火,盖上锅盖焖一会儿。
6. 焖好后,将红薯粉浆饭盛出,即可食用。
注意事项:
1. 粉浆烧开后,要时刻注意搅拌,防止糊锅。
2. 蔬菜可以根据个人口味添加,也可以适当调整煮熟的时间。
3. 煮饭过程中要保持小火,以免米饭糊锅。
这道红薯粉浆饭口感香醇,营养丰富,适合全家享用。希望您喜欢这个做法!