花蛤怎么样做好吃（花蛤怎么做好吃简单做法）

1. 首先将花蛤洗净，放入清水中浸泡半小时；

2. 然后将花蛤下锅烧开，烧开后捞出沥净；

3. 锅中倒入适量油，加入葱姜末爆香，再放入以微量淀粉勾芡的汤汁，加入适量盐，加入浸泡过的花蛤；

4. 煮开后，改小火，转慢火盖上锅盖小火焖烧，不停的翻动，等到汤汁快要收浓时，加入香油，即可出锅。