哪些食物属于主食（主食包括哪些食物）

米饭、面条、馒头、饺子等属于主食。
因为主食是指在饮食结构中所占比例较大的，提供人体所需主要能量和营养素的食物。
而米饭、面条、馒头、饺子等食物是中国传统主食，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等人体必需营养素，是人们每天必不可少的食物之一。
除了上述提到的食物，还有生面皮、煎饼、炸酱面、饼干等也可以算作主食的一种。